Per prenotazioni o ordini da asporto o domicilio
06 999 7052
PANE E COPERTO € 2.00
Bread and cover
BEVANDE – DRINKS
Acqua di Nepi o Tullia € 2.00
Still water or sparkly water
Coca Cola in bottiglia grande € 4.00
Large Coke
Coca Cola o Fanta 33cl. € 3.00
Small Coke or small Fanta
Vino della Casa € 6.00
Wine homemade
Birra chiara alla spina piccola € 3.00
Small blonde beer
Birra chiara alla spina media € 4.00
Medium blonde beer
Birra rossa alla spina piccola € 3.50
Small dark beer
Birra rossa alla spina media € 4.50
Medium dark beer
Amari e superalcolici € 3.00
Bitters and strong-drinks
ANTIPASTI – APPETIZERS
Terra del Caratello € 10.00
Mixed appetizers of cold cuts
Bruschette miste (4 mezze fette) € 3.00
Mixed bruschettas
Bufala, prosciutto e crema balsamica € 10.00
Mozzarella cheese of buffalo, ham and balsamic cream
Lago del Caratello € 12.00
Mixed lake fishes
Mare del Caratello € 15.00
Mixed seafood
Soutè di cozze € 8.00
Mussel soutè
Frittura vegetariana € 5.00
Mixed fried vegetables
Pizzetta fritta € 1.00
Fried small pizza
Supplì rosso o bianco € 1.00
Rice ball with ragù or with mushrooms
Olive ascolane € 3.00
Ascoli’s olives
Mozzarelline € 3.00
Fried little mozzarella cheese
PRIMI PIATTI – FIRST COURSES
Fettuccine al ragù o con pomodoro € 8.00
Fettuccine with tomato meat sauce or with tomato sauce
Tonnarelli all’ortolana € 8.00
Long pasta with zucchini, eggplant and cherry tomato
Cannelloni di carne € 8.00
Rolls pasta with tomato meat sauce
Spaghetti con vongole veraci € 10.00
Spaghetti with clams
Tagliolini allo scoglio € 12.00
Long pasta with mixed seafood
Risotto alla crema di scampi € 12.00
Rise with scampi’s cream
Ravioli di ricotta con crema di pistacchi e gamberi € 12.00
Ricotta cheese ravioli with pistachio cream and shrimps
Tagliolini con pesce di lago agli agrumi € 12.00
Long pasta with lake fish and citrus fruits
SECONDI DI PESCE – SECOND COURSES WITH FISH
Filetto d’orata in crosta di patate € 13.00
Sea bream fillet with potatoes
Calamari alla piastra € 12.00
Grilled squids
Scampi alla griglia € 18.00
Grilled scampi
Frittura di paranza € 15.00
Fried mixed seafood
Frittura di calamari e gamberi € 12.00
Fried squids and shrimps
Spigola o orata alla griglia € 12.00
Grilled sea bream or sea bass
Anguilla alla cacciatora € 12.00
Lake eel with vinegar and laurel
Coregone arrosto con salsa o finocchietto selvatico € 12.00
Grilled whitefish with sauce or with fennel
Filetti di Persico o Luccio alla piastra/fritti € 10.00
Grilled Perch fillet or Pike fillet/ fried Perch fillet or pike fillet
Lattarini fritti € 10.00
Fried little lattarini
Frittura mista di lago € 10.00
Fried mixed lake fish
SECONDI DI CARNE – SECOND COURSES WITH MEAT
Bistecca di vitellone € 16.00
Veal steak
Bistecca di manzo € 18.00
Beef steak
Tomahawk € 40.00
Filetto di vitellone € 18.00
Veal fillet
Tagliata di vitellone € 16.00
Sliced veal
Tagliata di vitellone con crema balsamica e grana € 16.00
Sliced veal with balsamic cream and parmesan cheese
Tagliata di vitellone con funghi porcini € 22.00
Sliced veal with porcini mushrooms
Fiorentina € 30.00
Braciola di maiale € 8.00
Pork steak
Salsicce € 6.00
Sausages
Grigilata mista di carne € 15.00
Grilled mixed meats
Scaloppina al vino o al limone € 12.00
Scallops with wine or with lemon
PINSA ROMANA
Farina di grano tenero, farina di soia, farina di riso, lievito secco, sale, olio extra vergine di oliva.
Focaccia € 5.00
Olives oil, salt and rosemary
Focaccia con caprese € 9.00
Tomato and mozzarella cheese
Rossa € 6.00
Pomodoro, origano
Tomato sauce and origan
Marinara € 6.00
Pomodoro, origano, aglio
Tomato sauce, origan and garlic
Margherita € 6.00
Pomodoro, mozzarella
Tomato sauce and mozzarella cheese
Napoli € 7.00
Pomodoro, mozzarella, alici
Tomato sauce and mozzarella cheese, anchovy
Funghi € 8.00
Pomodoro, mozzarella, champignon
Tomato sauce and mozzarella cheese, mushrooms
Prosciutto € 8.00
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo
Tomato sauce and mozzarella cheese, ham
Capricciosa € 9.00
Pomodoro, mozzarella, uovo, funghi, prosciutto, carciofini, olive
Tomato sauce and mozzarella cheese, egg, mushrooms, ham, artichokes, olives
Diavola € 8.00
Pomodoro, mozzarella, salame piccante
Tomato sauce and mozzarella cheese, spicy salami
Bomba € 7.00
Mozzarella, wurstel, ketchup, maionese
Mozzarella cheese, wurstel, ketchup and mayonnaise
Fiori di zucca e alici € 8.00
Mozzarella, fiori di zucca, alici e pachino
Mozzarella cheese, zucchini flowers, anchovy, cherry tomato
Fiori di zucca, bufala e speck € 9.00
Mozzarella cheese of buffalo, zucchini flowers, speck
Vegetariana € 8.00
Mozzarella, melanzane, zucchine, champignon, peperoni
Mozzarella cheese, eggplants, zucchini, mushrooms, pepperoni
Bufala, pachino e basilico € 9.00
Mozzarella cheese of buffalo, cherry tomato, basil
Cotto, patate e mozzarella € 8.00
Prosciutto cotto, patate
Mozzarella cheese, baked ham, potatoes
4 formaggi € 8.00
Mixed cheese
Boscaiola € 8.00
Mozzarella, salsiccia, champignon
Mozzarella cheese, sausages, mushrooms
Trevignanese € 8.00
Pomodoro, cipolla, alici, pachino, pecorino
Tomato sauce, onion, anchovy, pecorino cheese and cherry tomato
Trevigiana € 9.00
Mozzarella, provola, radicchio, speck
Mozzarella cheese, provola cheese, red chicory, speck
Caratello estiva € 9.00
Mozzarella, speck, rucola, pachino, parmigiano
Mozzarella cheese, speck, arugula, cherry tomato and parmesan cheese
Caratello invernale € 9.00
Mozzarella, provola, broccoletti, salsiccia
Mozzarella cheese, provola cheese, sausages, broccoli
Tonno e cipolla € 8.00
Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla
Tomato sauce, mozzarella cheese, tuna, onion
Amatriciana € 8.00
Pomodoro, guanciale, pecorino
Tomato sauce, bacon, pecorino cheese
Tartufata € 10.00
Pomodoro, bufala, tartufo
Tomato sauce, mozzarella cheese of buffalo, truffle
Parmigiana € 8.00
Pomodoro, mozzarella, melanzane, parmigiano
Tomato sauce, mozzarella cheese, eggplants, parmesan cheese
Radicchiosa € 9.00
Mozzarella, radicchio, pere, gorgonzola, glassa balsamica
Mozzarella cheese, red chicory, apear, gorgonzola, balsamic cream
Radicchiosa € 9.00
Mozzarella, radicchio, pere, gorgonzola, glassa balsamica
Mozzarella cheese, red chicory, apear, gorgonzola, balsamic cream
Pere, noci e gorgonzola € 9.00
Mozzarella cheese, pear, walnuts and gorgonzola
Calabrese € 9.00
Mozzarella, provola, ‘nduja, prezzemolo
Mozzarella cheese, provola cheese, ‘nduja salami spicy, parsley
Cacio e pepe € 8.00
Mozzarella, pecorino, pepe, speck
Mozzarella cheese, pecorino cheese, pepper, speck
Patate, salsiccia, tartufo € 9.00
Mozzarella cheese, potatoes, sausages and truffle
CONTORNI – SIDE DISHES
Verdure di stagione all’agro o ripassata € 4.00
Chicory with oil and lemon or garlic chili pepper
Patate al forno o fritte € 4.00
Baked potatoes or french fries
Verdure grigliate € 4.00
Grilled zucchini and eggplants
Insalata mista o verde € 4.00
Mix salad or green salad
Funghi porcini in padella (stagionale) € 16.00
Porcini mushrooms with oil and garlic
DOLCI E FRUTTA – DESSERTS AND FRUITS
Dolcetti secchi della casa € 4.00
Homemade cookies
Dolci fatti in casa € 4.50
Homemade sweets
Semifreddi confezionati per intolleranti € 5.00
Parfait gluten free and lactose free
Gelato € 4.00
Ice cream
Sorbetto al limone € 3.00
Lemon sorbet
Ananas e macedonia € 4.00
Pineapple and fruits salad
Offerte registratori di cassa, punti cassa e software gestionali
