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Menù Il Caratello

Per prenotazioni o ordini da asporto o domicilio
06 999 7052

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PANE E COPERTO € 2.00
Bread and cover



BEVANDE – DRINKS

Acqua di Nepi o Tullia € 2.00
Still water or sparkly water

Coca Cola in bottiglia grande € 4.00
Large Coke

Coca Cola o Fanta 33cl. € 3.00
Small Coke or small Fanta

Vino della Casa € 6.00
Wine homemade

Birra chiara alla spina piccola € 3.00
Small blonde beer

Birra chiara alla spina media € 4.00
Medium blonde beer

Birra rossa alla spina piccola € 3.50
Small dark beer

Birra rossa alla spina media € 4.50
Medium dark beer

Amari e superalcolici € 3.00
Bitters and strong-drinks



ANTIPASTI – APPETIZERS

Terra del Caratello € 10.00
Mixed appetizers of cold cuts

Bruschette miste (4 mezze fette) € 3.00
Mixed bruschettas

Bufala, prosciutto e crema balsamica € 10.00
Mozzarella cheese of buffalo, ham and balsamic cream

Lago del Caratello € 12.00
Mixed lake fishes

Mare del Caratello € 15.00
Mixed seafood

Soutè di cozze € 8.00
Mussel soutè

Frittura vegetariana € 5.00
Mixed fried vegetables

Pizzetta fritta € 1.00
Fried small pizza

Supplì rosso o bianco € 1.00
Rice ball with ragù or with mushrooms

Olive ascolane € 3.00
Ascoli’s olives

Mozzarelline € 3.00
Fried little mozzarella cheese



PRIMI PIATTI – FIRST COURSES

Fettuccine al ragù o con pomodoro € 8.00
Fettuccine with tomato meat sauce or with tomato sauce

Tonnarelli all’ortolana € 8.00
Long pasta with zucchini, eggplant and cherry tomato

Cannelloni di carne € 8.00
Rolls pasta with tomato meat sauce

Spaghetti con vongole veraci € 10.00
Spaghetti with clams

Tagliolini allo scoglio € 12.00
Long pasta with mixed seafood

Risotto alla crema di scampi € 12.00
Rise with scampi’s cream

Ravioli di ricotta con crema di pistacchi e gamberi € 12.00
Ricotta cheese ravioli with pistachio cream and shrimps

Tagliolini con pesce di lago agli agrumi € 12.00
Long pasta with lake fish and citrus fruits



SECONDI DI PESCE – SECOND COURSES WITH FISH

Filetto d’orata in crosta di patate € 13.00
Sea bream fillet with potatoes

Calamari alla piastra € 12.00
Grilled squids

Scampi alla griglia € 18.00
Grilled scampi

Frittura di paranza € 15.00
Fried mixed seafood

Frittura di calamari e gamberi € 12.00
Fried squids and shrimps

Spigola o orata alla griglia € 12.00
Grilled sea bream or sea bass

Anguilla alla cacciatora € 12.00
Lake eel with vinegar and laurel

Coregone arrosto con salsa o finocchietto selvatico € 12.00
Grilled whitefish with sauce or with fennel

Filetti di Persico o Luccio alla piastra/fritti € 10.00
Grilled Perch fillet or Pike fillet/ fried Perch fillet or pike fillet

Lattarini fritti € 10.00
Fried little lattarini

Frittura mista di lago € 10.00
Fried mixed lake fish



SECONDI DI CARNE – SECOND COURSES WITH MEAT

Bistecca di vitellone € 16.00
Veal steak

Bistecca di manzo € 18.00
Beef steak

Tomahawk € 40.00

Filetto di vitellone € 18.00
Veal fillet

Tagliata di vitellone € 16.00
Sliced veal

Tagliata di vitellone con crema balsamica e grana € 16.00
Sliced veal with balsamic cream and parmesan cheese

Tagliata di vitellone con funghi porcini € 22.00
Sliced veal with porcini mushrooms

Fiorentina € 30.00

Braciola di maiale € 8.00
Pork steak

Salsicce € 6.00
Sausages

Grigilata mista di carne € 15.00
Grilled mixed meats

Scaloppina al vino o al limone € 12.00
Scallops with wine or with lemon



PINSA ROMANA

Farina di grano tenero, farina di soia, farina di riso, lievito secco, sale, olio extra vergine di oliva.

Focaccia € 5.00
Olives oil, salt and rosemary

Focaccia con caprese € 9.00
Tomato and mozzarella cheese

Rossa € 6.00
Pomodoro, origano
Tomato sauce and origan

Marinara € 6.00
Pomodoro, origano, aglio
Tomato sauce, origan and garlic

Margherita € 6.00
Pomodoro, mozzarella
Tomato sauce and mozzarella cheese

Napoli € 7.00
Pomodoro, mozzarella, alici
Tomato sauce and mozzarella cheese, anchovy

Funghi € 8.00
Pomodoro, mozzarella, champignon
Tomato sauce and mozzarella cheese, mushrooms

Prosciutto € 8.00
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo
Tomato sauce and mozzarella cheese, ham

Capricciosa € 9.00
Pomodoro, mozzarella, uovo, funghi, prosciutto, carciofini, olive
Tomato sauce and mozzarella cheese, egg, mushrooms, ham, artichokes, olives

Diavola € 8.00
Pomodoro, mozzarella, salame piccante
Tomato sauce and mozzarella cheese, spicy salami

Bomba € 7.00
Mozzarella, wurstel, ketchup, maionese
Mozzarella cheese, wurstel, ketchup and mayonnaise

Fiori di zucca e alici € 8.00
Mozzarella, fiori di zucca, alici e pachino
Mozzarella cheese, zucchini flowers, anchovy, cherry tomato

Fiori di zucca, bufala e speck € 9.00
Mozzarella cheese of buffalo, zucchini flowers, speck

Vegetariana € 8.00
Mozzarella, melanzane, zucchine, champignon, peperoni
Mozzarella cheese, eggplants, zucchini, mushrooms, pepperoni

Bufala, pachino e basilico € 9.00
Mozzarella cheese of buffalo, cherry tomato, basil

Cotto, patate e mozzarella € 8.00
Prosciutto cotto, patate
Mozzarella cheese, baked ham, potatoes

4 formaggi € 8.00
Mixed cheese

Boscaiola € 8.00
Mozzarella, salsiccia, champignon
Mozzarella cheese, sausages, mushrooms

Trevignanese € 8.00
Pomodoro, cipolla, alici, pachino, pecorino
Tomato sauce, onion, anchovy, pecorino cheese and cherry tomato

Trevigiana € 9.00
Mozzarella, provola, radicchio, speck
Mozzarella cheese, provola cheese, red chicory, speck

Caratello estiva € 9.00
Mozzarella, speck, rucola, pachino, parmigiano
Mozzarella cheese, speck, arugula, cherry tomato and parmesan cheese

Caratello invernale € 9.00
Mozzarella, provola, broccoletti, salsiccia
Mozzarella cheese, provola cheese, sausages, broccoli

Tonno e cipolla € 8.00
Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla
Tomato sauce, mozzarella cheese, tuna, onion

Amatriciana € 8.00
Pomodoro, guanciale, pecorino
Tomato sauce, bacon, pecorino cheese

Tartufata € 10.00
Pomodoro, bufala, tartufo
Tomato sauce, mozzarella cheese of buffalo, truffle

Parmigiana € 8.00
Pomodoro, mozzarella, melanzane, parmigiano
Tomato sauce, mozzarella cheese, eggplants, parmesan cheese

Radicchiosa € 9.00
Mozzarella, radicchio, pere, gorgonzola, glassa balsamica
Mozzarella cheese, red chicory, apear, gorgonzola, balsamic cream

Radicchiosa € 9.00
Mozzarella, radicchio, pere, gorgonzola, glassa balsamica
Mozzarella cheese, red chicory, apear, gorgonzola, balsamic cream

Pere, noci e gorgonzola € 9.00
Mozzarella cheese, pear, walnuts and gorgonzola

Calabrese € 9.00
Mozzarella, provola, ‘nduja, prezzemolo
Mozzarella cheese, provola cheese, ‘nduja salami spicy, parsley

Cacio e pepe € 8.00
Mozzarella, pecorino, pepe, speck
Mozzarella cheese, pecorino cheese, pepper, speck

Patate, salsiccia, tartufo € 9.00
Mozzarella cheese, potatoes, sausages and truffle



CONTORNI – SIDE DISHES

Verdure di stagione all’agro o ripassata € 4.00
Chicory with oil and lemon or garlic chili pepper

Patate al forno o fritte € 4.00
Baked potatoes or french fries

Verdure grigliate € 4.00
Grilled zucchini and eggplants

Insalata mista o verde € 4.00
Mix salad or green salad

Funghi porcini in padella (stagionale) € 16.00
Porcini mushrooms with oil and garlic



DOLCI E FRUTTA – DESSERTS AND FRUITS

Dolcetti secchi della casa € 4.00
Homemade cookies

Dolci fatti in casa € 4.50
Homemade sweets

Semifreddi confezionati per intolleranti € 5.00
Parfait gluten free and lactose free

Gelato € 4.00
Ice cream

Sorbetto al limone € 3.00
Lemon sorbet

Ananas e macedonia € 4.00
Pineapple and fruits salad




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