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Menù Il Gabbiano – Gastronomia

Piazza del Molo, 4 – 00061 Anguillara Sabazia
Tel. 06 9960 7196

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Piatti

Piatto gabbiano
Prosciutto crudo italiano, mozzarella di bufala camapana D.O.P., grana padano, carciofini e bruschette al pomodoro.
9.00

Piatto light
Arrosto di tacchino, stracchino, pomodori freschi, grana padano a scaglie, carciofini e olive.
8.00

Vegetariano
Zucchine e melanzane grigliate, mozzarella di bufala camapana D.O.P., spinaci, bruschetta al pomodoro ed insalatina.
9.00

Capri
Mozzarella di bufala camapana D.O.P. e pomodoro freschissimo.
8.00


Piatto ghiotto
Prosciutto crudo italiano, mozzarella di bufala camapana D.O.P., speck, stracchino e grana padano.
10.00


Piatto valtellina
Bresaola della valtellina I.G.P., rucola e grana padano.
9.00



Insalata

Insalata naturale
Insalata mista, pomodori, rucola, carote, carciofini, funghetti e mais.
6.00


Insalata di tonno
Insalata mista, tonno, pomodori, rucola, carote e mais.
7.00


Insalata bufala
Insalata mista, mozzarella di bufala camapana D.O.P., pomodori, rucola, carote, carciofini e mais.
8.00


Insalata vegan
Insalata mista, frutta secca, fagioli, pomodori, rucola, carote e mais.
8.00


Insalata ricca
Insalata mista, pomodori, rucola, mais, uovo sodo, wurstel, speck croccante, mela verde e grana padano.
10.00


Insalata proteica
Insalata mista, fesa di tacchino, noci, pomodorini, rucola e mais.
8.00



Panini

Hamburger
Hamburger, bacon croccante, cheddar, pomodoro fresco, insalata, ketchup e maionese

5.00

Hot Dog
Wurstel, ketchup e maionese

4.50

Mister Pollo
Cotoletta di pollo, cheddar, pomodoro fresco, insalata, ketchup e maionese

5.00

Crudo e Bufala
Prosciutto crudo italiano, mozzarella di bufala campana D.O.P.

5.00

Vegetariano
Spinaci, verdure grigliate, mozzarella di bufala campana D.O.P.
5.00

Valtellina
Bresaola della valtellina I.G.P., rucola e grana padano.
4.50


Capri
Mozzarella di bufala campana D.O.P. e pomodoro fresco e origano.
4.50


Mister Tonno
Tonno e pomodoro fresco.
4.00



Piadine

Crudo
Prosciutto crudo italiano, mozzarella e insalata.
4.50


Cotto
Prosciutto cotto rovagnati, mozzarella e pomodoro fresco.
4.50


Romagnola
Prosciutto crudo, stracchino e rucola.
4.50


Bresaola
Bresaola della valtellina I.G.P., grana padano e rucola .
4.50


Tirolese
Speck, brie ed insalata
4.50



Toast

Classico
Prosciutto cotto rovagnati e mozzarella
4.00


Vegetariano
Zucchine grigliate, spinaci e stracchino
4.00


Light
Fesa di tacchino, zucchine grigliate e mozzarella
4.00


Tirolo
Speck e brie
4.00


Palestrato
Bresaola, stracchino ed insalata
4.00



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