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Menù La Vela – Té ed Infusi

Via della Rena, 23 – Trevignano Romano – Lago di Bracciano (Roma)
06 999 7545

La Vela The
La Vela Ristorante
RISTORAZIONE
La Vela Aper 1
APERITIVI
La Vela Caffeteria 1
CAFFETTERIA

I Té Leggendari

Special Gunpowder
Il té verde più bevuto nel mondo, dalle piccole foglie arrotolate e dal guscio fresco e pungente. Usato anche nelle diete. Conosciuto in Cina come Zhu Cha
4.5

Golden Yunnan
Té corposo dalla regione dello Yunnan ricco di gemme dal colore dorato. Rosso intenso in tazza, morbido e rotondo, con incredibili note di cacao e miele
6

English Breakfast
Miscela di té neri indiani e di Ceylon a foglia spezzata dal gusto forte e deciso. E’ la classica miscela da prima colazione, ottima con latte e zucchero
4

Earl Grey
Tè nero cinese dall’aroma di bergamotto, quello preferito dalle regina Elisabetta
4



Miscele di Tè

Snow White
Miscela di tè bianchi cinesi, petali di rosa rossa e calendula: l’aroma delicato e fiorito del Pai Mu Tan si unisce a quello della fragola e della pesca, lasciando a lungo una sensazione vellutata e zuccherina in bocca
6

Lu Yu
L’antica Cina rivive nella miscela di tè Oolong e tè bianco “aghi d’argento”. tè dal profumo avvolgente di frutti rossi
4

Marrakech Mint
Tradizionale miscela di tè verde cinese e menta Nanà, la tipica varietà marocchina, dal gusto dolce ed inconfondibile. Tè per i viaggiatori
4

Racconto di Natale
Miscela di tè nero Assam, cannella, coriandolo, chiodi di garofano e pezzetti di mela, dal caldo profumo di spezie. Ottima con zucchero o miele.
4.5

Chocolate Oolong
Il profumo è quello della torta al cioccolato appena sfornato, note dolci di vaniglia e crema di latte
4

Rosa d’Inverno
Tè verde giapponese e tè nero cinese, con petali di rosa e girasole e aromi. Gusto di pesca e albicocca. Un’intramontabile miscela
4

Lu Yu
L’antica Cina rivive nella miscela di tè Oolong e tè bianco “aghi d’argento”. tè dal profumo avvolgente di frutti rossi
4



Le Tisane

Giardini Naxos
Karkadè, rosa canina, arancio, scorze, mela, lemon grass, camomilla, aromi. Gusto di frutta e agrumi
4.5

Afrikan DreamLu Yu
Miscela equilibrata di Rooibos, pezzetti di mela e fiori di gelsomino al gusto dolce e cremoso di vaniglia e caramello
4.5

Arancio, Cannella e Vaniglia
Infuso a base di Karkadè e rosa canina dal profumo dolce di spezie e agrumi. Privo di caffeina
4.5

Intorno al fuoco
Dopo una giornata pesante, una miscela di erbe che ricrea l’atmosfera di una sera in montagna con rooibos, yerba mate e spezie. Gusto dolce e speziato
4



Infusi Rilassanti

Camomilla Fiori
Capolini interi di Matricarla camomilla. La pianta è conosciuta sin dall’antichità per le sue proprietà calmanti e sfiammanti.
4

Giardini Naxos
Karkadè, rosa canina, arancio, scorze, mela, lemon grass, camomilla, aromi. Gusto di frutta e agrumi
4.5

Afrikan DreamLu Yu
Miscela equilibrata di Rooibos, pezzetti di mela e fiori di gelsomino al gusto dolce e cremoso di vaniglia e caramello
4.5

Arancio, Cannella e Vaniglia
Infuso a base di Karkadè e rosa canina dal profumo dolce di spezie e agrumi. Privo di caffeina
4.5

Intorno al fuoco
Dopo una giornata pesante, una miscela di erbe che ricrea l’atmosfera di una sera in montagna con rooibos, yerba mate e spezie. Gusto dolce e speziato
4

Finocchio e Liquirizia
Composto di erbe dalle note proprietà digestive e sgonfianti
4.5

Slow Me
Una miscela di erbe dalle proprietà rilassante: rosa canina, karkadè bianco, tiglio fiori e bratee, camomilla, petali di rosa con il sapore soave di fragole e pesche mature
4


La cioccolata

La Cioccolata Calda Venchi
Leggermente zuccherata con o senza panna
Abbiamo arricchito l’offerta della nostra cioccolata artigianale “Venchi” con aromi naturali scelti da noi.
SOLO LATTE BIOLOGICO


Fleur de Sal
Arricchita con “Dulce de leche salè, se non l’avete ancora provata, è arrivato il momento
5.5

Zenzero
Un’alternativa sana e saporita: la leggera piccantezza che aiuta che aiuta a prevenire i malesseri della stagione
5.5

Fondente
L’inconfondibile sapere della cioccolata Venchi fondente al 56%
5.5

Cannella e Arancia
Arance candite siciliane ed una spolverata di cannella indiana: un matrimonio d’armonia
6

La Bianca
Per i più golosi la nostra cioccolata bianca, è squisita
5.5

Al Latte
Morbida e delicata
5




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