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Antipasti
L’antipasto dell’Osteria € 12
The appetizer of the tavern
Frittura vegetariana € 8
Fried vegetables from the local market
Parrottini al guanciamia € 8
Parrottini with local lard
Frittura di alici € 9
Fried anchovies
Primi
Fettuccine verdi con broccolo, ricotta fresca e nocciole della Tuscia € 12
Green fettuccine with broccoli, ricotta cheese and local hazelnuts
Fettuccine con coregone, pesto di menta e pistacchi € 12
Fettuccine with whitefish, mint pesto and pistachios
Fettuccine con persico, zucchine e fiori € 12
Fettuccine with perch, zucchini and pumpkin flower
Tonnarelli alle alici e pane croccante € 12
Tonnarelli with anchovies and crispy bread
Tonnarelli al radicchio e gorgonzola € 12
Tonnarelli with radicchio and gorgonzola cheese
Zuppa dell’ Osteria € 12
Soup of the tavern
Secondi
Anguilla alle erbe aromatiche € 14
Eel with aromatic herbs
Filetti di lago con pane croccante ai 5 sapori € 13
Lake fish fillets with 5 flavour crispy bread
Filetti di lago fritti dorati € 13
Golden fried lake fillets
Tagliata con cacio del papà e crema balsamica € 16
Sliced meat with local cheese and balsamic cream
Polpette di carne agli agrumi € 10
Citrus meatball
Bistecca € 14
Beef steak
I Contorni
Cicoria ripassata € 5
Sautéed chicory
Cipolle al forno con finocchietto selvatico € 5
Roasted onion with wild fennel
Patate fritte € 5
French fries
Insalata mista € 4
Mix salad
Ramoracce con patate € 6
Ramoracce with potatoes
E per Finire
Dolci fatti in casa € 6
Homemade sweets and cakes
Da Bere
Acqua € 1,00
Still or sparkly water
Bibite 33cl € 3,00
Beverages
Vino della casa 1/4 L. € 3,00 1/2 L. € 5,00 1L. € 9,00
Local wine
Caffè € 1,00
Coffee
Liquori
Liquors
BIRRE
Ichnusa 33 cl € 3
BIRRE ARTIGIANALI
Mastri Birrai Umbri
IPA € 9,00
ROSSA ARTIGIANALE € 9,00
BIANCA ARTIGIANALE € 9,00
Pane fatto in casa e servizio € 2,00
Homemade bread and service
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